Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Abadejo

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deAbadejo

Avatar de platounico
Receta enviada por platounico
801 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Abadejo

Deliciosa y fácil receta de abadejo al horno. Un pescado blanco, rico en yodo, que resulta una buena elección cuando hay niños pequeños en casa.

Recetas de Pescados

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 19 Marzo de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Abadejo?

  • 4 filetes de abadejo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Eneldo
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Abadejo?


Para preparar el abadejo al horno, lo primero que vamos a hacer es freír los dientes de ajo (pelados y laminados) en abundante aceite, hasta que empiecen a coger color.

Mientras, untamos con aceite una fuente, colocamos los filetes de pescado salpimentados, y les vertemos por encima el zumo del limón. Cuando los ajos estén en su punto, los echamos (con su propio aceite) sobre cada pieza de abadejo. Por encima repartiremos un poquito de eneldo picado.

Ahora metemos la fuente en el horno precalentado a 150 ºC, y dejamos que el pescado se nos haga durante aproximadamente 20 o 25 minutos (hasta que el pescado coja color).

Transcurrido el tiempo y con el pescado en su punto, lo único que nos quedará por hacer es sacar el abadejo del horno y servirlo (se puede acompañar de patatas y verduritas asadas).

Foto orientativa:jeffreyww



La receta de Abadejo no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Abadejo?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.